Travaux pratiques...

Publié le par Loulou


La fin de mon stage va s'organiser autour de quelques TP donnés aux 4A du département Sc et Techno Aliments.

Dans le Tas :

Du beurre salé, du bon du vrai à la baratte manuelle !

Du sorbet de fruits du coin !

Du pain frais avec le super pétrin qu'on a fait venir de France ! Mais un pétrin qui fonctionne ici était en option :(, donc tout à la main !








Si je suis vraiment motivé, je ferai de la confiture de lait. mais bon j'y crois qu'à moitié.


Des essais sur la bière de sorgho, mais bon elle a l'air boueuse... Et elle fermente toujours à mort. Y aura de l'alcool dedans moi j'dis.




Bière en fermentation


En plus, faut que je rédige mon rapport de stage.. y a du taf !

Résultats du tp beurre : ça a tellement bien marché que le directeur (recteur ! ) du département vuet que je le refasse demain devant les 5A... Au moins je suis rôdé :)

Courage, c'est la dernière ligne droite !

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papounet 17/01/2009 10:29

La dernière ligne droite : ces quatre mois seront passés vite !
A noter que SFR a racheté club-internet aussi nos adresses vont évoluer vers sfr.fr (à suivre)